Gaspacho de mon amie raquelita

Description

Gaspacho de mon amie raquelita : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

• ✓ 100 g de pain de campagne sans croûte
• ✓ 2 concombres
• ✓ 1 poivrons rouges
• ✓ 700 g de tomate à gros fruits bien mûres
• ✓ 1 oignons rouges ou blanc
• ✓ 2 gousses d'ail
• ✓ 2 cuillères à café de paprika doux
• ✓ 1 pincées de cumin
• ✓ 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• ✓ 4 cuillères à soupe de vinaigre de xérès
• ✓ 2.5 dl de tomate ou de l'eau
• ✓ tabasco
• ✓ croûtons de pain
• ✓ 50 g d'amandes effilées et grillées dans une poêle à sec
• ✓ 100 g de concombre
• ✓ poivron (jaune et vert) oignons nouveaux coupés en très petits dés

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