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Biscuit roulé forêt noire
Biscuit roulé forêt noire : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Gâteau forêt noire
Auteur :
PP et MM Martin
Description
Gâteau forêt noire : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 6 oeufs
- 20 g de sucre
- 60 g de farine
- 75 g de cacao
- 150 g de beurre
- 1 pincées de sel
- 30 g de beurre
- 500 g de cerises aigres (ou 1 boîte 4/4 de cerises au sirop)
- 25 cl d'eau
- 150 g de sucre semoule
- 10 cl de kirsch
- 40 cl de crème fraîche
- 50 g de sucre glace
- 5 cl de kirsch
- 200 g de chocolat
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