Gâteau moelleux à la pomme et à la rhubarbe

Cuisson : 45min
Préparation : 40min
Total : 85min
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Recette Gâteau moelleux à la pomme et à la rhubarbe — 6 Gros gâteaux, Cakes

Description

Gâteau moelleux à la pomme et à la rhubarbe : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 2 oeufs
  • 1 yaourt de 150 g (type grec ou velouté)
  • 150 g de cassonade (ou 100 g + 25 g de stevia)
  • 50 ml d'huile de tournesol, de pépins de raisin ou d'arachide
  • 1 sachet (10 g) de levure chimique
  • 2 pommes
  • 2 branches de rhubarbe
  • Amandes effilées pour le dessus
  • 3 c. à soupe de poudre de noisette (facultatif)
  • 1 fève tonka ou 1 gousse de vanille
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