Gâteau noix de coco, vanille de madagascar et mangue : recette facile

Cuisson : 15min
Préparation : 1h
Total : 16min
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Recette Gâteau noix de coco, vanille de madagascar et mangue : recette facile — 8 Gros gâteaux, Cakes

Description

Gâteau noix de coco, vanille de madagascar et mangue : recette facile : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 3 blancs d'oeufs
  • 80 g de coco en poudre
  • 40 g de sucre
  • 100 g de sucre glace
  • 2 c. à soupe de farine ou maizéna
  • 1 gousse de vanille
  • 1 mangue bien mûre
  • 150 g de crème liquide entière (30%)
  • 150 g de mascarpone
  • 75 g de sucre
  • 50 g de noix de coco râpée
  • 100 ml de lait de coco (ou crème de coco)
  • 2 grammes d'agar agar (1 sachet)
  • 1 gousse de vanille
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