Génoise à la crème pâtissière nappé au chocolat et ses meringues

Cuisson : 95min
Préparation : 45min
Total : 140min
6 Personnes
Recette Génoise à la crème pâtissière nappé au chocolat et ses meringues — 6 Personnes Crème pâtissière

Description

Génoise à la crème pâtissière nappé au chocolat et ses meringues : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • génoise
  • 4 oeufs
  • 125 g de sucre
  • 125 g de farine
  • 1 sachets de levure
  • vanille gousse/extrait (selon son gout)
  • crème pâtissière
  • 45 cl de lait
  • 80 g de sucre
  • 3 jaunes d'oeuf
  • 50 g de farine
  • vanille
  • nappage au chocolat
  • 125 g de chocolat noir
  • 50 g de beurre
  • meringue
  • 3 blancs d'oeuf
  • 185 g de sucre
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