Gigot de 7 heures : la recette incontournable

Description

Gigot de 7 heures : la recette incontournable : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

• ✓ 1 gigot d'agneau de 2,5 kg
• ✓ 250 g de couenne
• ✓ 200 g de carotte
• ✓ 300 g d'oignon
• ✓ 500 g de tomates pelées , épépinées
• ✓ 1 bouquets garnis (thym, laurier, persils, clou de girofle)
• ✓ 30 cl de bouillon de boeuf
• ✓ 10 cl d'huile d'olive
• ✓ 10 cl de cognac
• ✓ 50 cl de vin blanc
• ✓ poivre
• ✓ sel

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