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Agneau de pâques à la sauce orientale
selle d'agneau, asperge verte, amandes effilées, carotte, ail, coriandre, jus de citron, coriandre en grains, cumin, gingembre, miel, menthe, cannelle,…
gigot d'agneau, couenne, carotte, oignon, tomates pelées, bouquet garni, bouillon de boeuf, huile d'olive, cognac, vin blanc, poivre, sel
selle d'agneau, asperge verte, amandes effilées, carotte, ail, coriandre, jus de citron, coriandre en grains, cumin, gingembre, miel, menthe, cannelle,…
souris d'agneau, miel, ail, thym, huile d'olive, sel et poivre
côtelette d'agneau, citron, échalote, ail, herbes de Provence, poivre, sel
souris d'agneau, ail, échalote, thym, romarin, cumin, bouillon, fond de veau, miel liquide, vinaigre balsamique, vinaigre de xérès, carotte