⏱ 1h 15min
Gratin dauphinois fondant de philippe etchebest
Découvrez le secret d’un gratin dauphinois onctueux et parfumé, inspiré de la recette du chef Philippe Etchebest. Avec des pommes…
Gratin dauphinois à préparer à la veille
Auteur :
Adèle CuisineAZ
Description
Gratin dauphinois à préparer à la veille : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- Pomme de terre Bintje 1,2 kg
- Crème liquide 40 cl
- Lait 20 cl
- Gousse(s) d'ail 1
- Beurre 20 g
- Sel, poivre et noix muscade
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