Gratin dauphinois de patates douces au lait de coco

Cuisson : 1h 30min
Préparation : 15min
Total : 1h 45min
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Recette Gratin dauphinois de patates douces au lait de coco — 6 Gratin Dauphinois

Description

Gratin dauphinois de patates douces au lait de coco : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • Patate douce bien ferme 1,2 kg
  • Pomme de terre à chair ferme 300 g
  • Ail 1 Gousse
  • Oignon(s) 1
  • Crème de coco 200 ml
  • Lait entier 1 l
  • Parmesan râpé 50 g
  • Coriandre hachée 2 c. à soupe
  • Muscade moulue 1 c. à café
  • Sel poivre
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