Gravlax de bœuf

Cuisson : 15min
Préparation : 15min
Total : 30min
6
Recette Gravlax de bœuf — 6 Boeuf

Description

Gravlax de bœuf : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • Rôti de boeuf 1 kg
  • Citron(s) 1
  • Ail 2 gousse(s)
  • Sucre en poudre 80 g
  • Sauce soja 20 cl
  • Huile d'olive 10 cl
  • Gros sel 60 g
  • Parmesan 100 g
  • Gingembre frais 10 g
  • Etoile de Badiane 1
  • Piment 1
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