Guacamole de brocoli

Cuisson : 10min
Préparation : 10min
Total : 20min
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Description

D’accord, il ne s’agit pas d’un vrai guacamole, puisque la cultissime recette mexicaine est forcément à l’avocat. Mais abus de langage ou pas, le guacamole de brocoli est une tartinade idéale pour varier les toasts ! En apéritif comme en entrée ou pourquoi pas dans un sandwich, cette purée parfumée…

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