Guacamole mexicain

Préparation : 15min
Total : 15min
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Recette Guacamole mexicain — 4 Dips

Description

Le guacamole fait partie de la cuisine traditionnelle mexicaine, et il est inscrit au patrimoine mondial immatériel de l’UNESCO. Les esprits s’échauffent parfois quant à sa composition réelle. Selon moi, la recette la plus simple et classique se fait avec l’avocat, l’oignon, la tomate, la coriandre, le citron, ensuite c’est…

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