Gumbo de crevettes (louisiane)

Cuisson : 60min
Préparation : 40min
Total : 100min
4 personnes
Recette Gumbo de crevettes (louisiane) — 4 personnes Crevettes

Description

Gumbo de crevettes (louisiane) : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide
  • 100 g de ventrèche
  • 1 carottes en petits morceaux
  • 2 branches de céleri -branche
  • 1 oignons
  • 4 gousses d'ail
  • 1 cuillères à soupe d'épices cajun
  • 20 g de beurre
  • 35 g de farine
  • 70 cl de bouillon de poule
  • 400 g de tomates concassées
  • 500 g de crevettes cuites
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