Hachis parmentier de canard à la patate douce

Cuisson : 20min
Préparation : 20min
Total : 40min
4 Personnes
Recette Hachis parmentier de canard à la patate douce — 4 Personnes Hachis parmentier

Description

Hachis parmentier de canard à la patate douce : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 400 g de pomme de terre
  • 800 g de patate douce
  • 20 g de beurre
  • 15 cl de crème liquide
  • 1 pincées de sel
  • 1 pincées de poivre
  • 1 pincées de muscade
  • 4 cuisses de canard confites
  • 1 gousses d'ail
  • 1 cuillères à café de vinaigre balsamique
  • 20 cl de fond de veau
  • 1 pincées de sel
  • 1 pincées de poivre
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