Homard au court-bouillon

Cuisson : 20min
Préparation : 5min
Total : 25min
6
Recette Homard au court-bouillon — 6 Homard

Description

Homard au court-bouillon : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • Homard(s) 6
  • Carotte(s) 2
  • Blanc(s) de poireau(x) 1
  • Échalote(s) 3
  • Vin blanc sec 50 cl
  • Vinaigre de vin blanc 20 cl
  • Huile d'olive 10 cl
  • Gros sel 40 g
  • Sucre poudre 30 g
  • Poivre noir 20 g
  • Garni 1 bouquet(s)
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