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Salade de pois chiches simple
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Houmous rapide avec une conserve de pois chiches et huile de sésame
Auteur :
Sabine Poussin Prost
Description
Le houmous est une préparation culinaire à base de pois chiches que l'on retrouve sur le bassin méditerranéen et au Proche Orient. La véritable recette se prépare avec des pois chiches secs que l'on fait tremper tout une nuit avant de faire cuire avec du laurier pendant environ 2 heures.…
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