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Œufs en neige au citron vert, crème anglaise à la vanille de cyril lignac
Retrouvez la recette de l’émission « Tous en Cuisine », rendez-vous quotidien sur M6 à 18h45 en direct.
Iles flottantes au cacao
Auteur :
colorado
Description
Iles flottantes au cacao : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 120 g de blanc d'oeuf (environ 5 )
- 120 g de sucre
- 30 cl de lait
- 5 cuillères à soupe de cacao
- 30 cl de crème liquide
- 60 cl de lait
- 110 g de sucre
- 6 jaunes d'oeuf
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