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Joue de boeuf à la bourguignonne
joue, lardons, oignon, carotte, champignons de Paris, clou de girofle, bouquet garni, bouillon, maïzena, huile d'olive, ail, vin rouge
Joue de boeuf à la bourguignonne
Auteur :
julia_14178364
Description
Joue de boeuf à la bourguignonne : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 1.5 joues de boeuf
- 1 poignées de lardons
- 2 oignons
- 2 carottes
- 200 g de champignons de Paris emmincés
- 2 clous de girofle
- 1 bouquets garnis
- 1 bouillons
- 2 cuillères à soupe de maïzena ou farine
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gousses d'ail écrasée
- 50 cl de vin rouge de Bourgogne
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