Joue de boeuf à la bourguignonne

Cuisson : 130min
Préparation : 20min
Total : 150min
4 Personnes
Recette Joue de boeuf à la bourguignonne — 4 Personnes Joue de boeuf

Description

Joue de boeuf à la bourguignonne : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1.5 joues de boeuf
  • 1 poignées de lardons
  • 2 oignons
  • 2 carottes
  • 200 g de champignons de Paris emmincés
  • 2 clous de girofle
  • 1 bouquets garnis
  • 1 bouillons
  • 2 cuillères à soupe de maïzena ou farine
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousses d'ail écrasée
  • 50 cl de vin rouge de Bourgogne
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