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Roigloff : le kougelhopf couronne des rois
farine, sucre, beurre salé, oeuf, fruit confit, homard, lait, eau de fleur d'oranger, cerises, amandes effilées
Kougelhopf sucré (alsace)
Auteur :
Anonyme
Description
Kougelhopf sucré (alsace) : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 500 g de farine
- 75 g de sucre
- 10 g de sel
- 150 g de beurre tendre
- 2 oeufs
- 20 cl de lait tiède (attention ! pas chaud, sinon l'action de la levure ne se fera pas)
- 25 g de levure de bière (fraîche)
- 75 g de raisins secs
- 40 g d'amandes entières
- sucre glace
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