L'ile flottante de philippe etchebest

Cuisson : 10min
Préparation : 30min
Total : 40min
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Description

L’île flottante selon Philippe Etchebest, c’est le mariage parfait entre le moelleux des blancs d’œufs et la douceur d’une crème anglaise à la vanille. Un classique indémodable du dessert français, à savourer toute l’année. Avec ses amandes effilées et son caramel craquant, cette recette gourmande promet une escapade sucrée, simple…

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