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Makrout el louz, la véritable recette algérienne
Makrout el louz, la véritable recette algérienne : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
La corne de gazelle
Auteur :
Le Meilleur Pâtissier
Description
Les cornes de gazelle sont de délicieuses pâtisseries orientales, très célèbres au Maghreb. Elles se présentent sous forme de petits croissants renfermant une farce moelleuse aux amandes, à la cannelle et à la fleur d'oranger. Leur préparation n'est pas compliquée mais peut être fastidieuse à cause du façonnage individuel.
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