La garbure

Cuisson : 360min
Préparation : 45min
Total : 405min
6 personnes
Recette La garbure — 6 personnes Soupe

Description

La garbure : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 3 pommes de terre
  • 1 jambon
  • 3 canard confits (à défaut deux morceaux de lard fumé)
  • 1 choux
  • 1 oignons
  • 1 navets
  • 3 carottes
  • 300 g de haricot tarbais si possible, sinon des soissons (gros haricots blancs)
  • 1 ail entière
  • poivre
  • sel
  • 3 clous de girofle
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