La moussaka de cécile sans aubergines

Cuisson : 60min
Préparation : 45min
Total : 105min
4 personnes
Recette La moussaka de cécile sans aubergines — 4 personnes Moussaka

Description

La moussaka de cécile sans aubergines : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 500 g de viande hachée (farce à légumes)
  • 100 g de fromage râpé
  • 50 g de beurre
  • 6 courgettes moyennes
  • 2 gousses d'ail
  • 2 échalotes
  • 4 tomates bien mûres
  • 50 cl de lait
  • 15 cl de vin blanc
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 3 cuillères à soupe de persil haché
  • 1 cubes de bouillon de légumes
  • thym
  • 1 cuillères à soupe de quatre-épices
  • poivre
  • sel
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