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La recette de la tarte à l’ancienne aux oignon fondants
Auteur :
Hervé Palmieri
Description
La recette de la tarte à l’ancienne aux oignon fondants : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 200 g de farine
- 75 ml d’eau froide
- 100 g de beurre froid coupé en morceaux
- 1 pincée de fleur de sel
- 1 cuillère à café d’herbes de provences
- 5 ou 6 beaux oignons (blancs ou jaunes idéalement)
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
- 100 ml de crème (vache ou végétale)
- 1 oeuf
- fleur de sel
- Poivre
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