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La recette des pancakes à la pomme
La recette des pancakes à la pomme : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
La recette des crêpes suzette
Auteur :
Hervé Palmieri
Description
La recette des crêpes suzette : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 250 g de farine de blé classique (T55)
- 4 œufs frais
- 450 ml de lait légèrement tiède
- 2 cuillères à soupe de rhum ambré ou de fleur d’oranger, ou 1/2 verre de bière blonde
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 50 g de beurre fondu
- 50 g de sucre
- 20 g de beurre
- jus et zeste d’une orange bio non traitée
- 50 ml de Grand Marnier
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