La recette des muffins ultra moelleux à la figue, miel et amande

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Description

La recette des muffins ultra moelleux à la figue, miel et amande : un dessert delicat qui marie parfaitement douceur et fraicheur.

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 50 g de poudre d’amande (si allergique : farine ou mieux, farine de souchet)
  • ½ sachet de levure chimique
  • 100 g de sucre (moitié complet, moitié blond pour ma part)
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 2 œufs
  • 120 g de lait ou alternative végétale
  • 100 g de beurre fondu ou 80 d’huile de pépins de raisins ou tournesol ou coco
  • 12 figues (n’hésitez pas à utiliser d’autres fruits aussi !)
  • 1 pincée de fleur de sel
  • Facultatif : amandes effilées et 1 cuillère à soupe de cassonade

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