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La recette du cake banane ricotta
Auteur :
Hervé Palmieri
Description
La recette du cake banane ricotta : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 2 bananes bien mûres
- 60 g de sucre (j’ai mis du galabé, sirop de sucre complet. Possible avec du miel, du sirop d’agave, du sucre de coco..)
- 150 g de ricotta (fromage blanc, skyr, yaourt grec, yaourt végétal…)
- 150 g de farine
- 2 oeufs
- 50 g de chocolat noir
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de cannelle et de bicarbonate
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