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La semoule nougatine de frédéric charlet
Auteur :
Frédéric Charlet
Description
La semoule nougatine de frédéric charlet : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- Nougatine
- Semoule 200 g
- Sucre 100 g
- Safran 5 g
- Orange(s) 1 zeste
- Crème épaisse 150 g
- Crème liquide 35% 250 g
- Sucre glace 80 g
- Orange(s) 3 zeste
- Marmelade d'orange
- Sucre 200 g
- Eau 500 g
- Fleur de pensée ration
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