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Tagliatelles à la carbonara (version française)
Tagliatelles à la carbonara (version française) : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
La véritable recette de la carbonara
Description
La véritable recette de la carbonara : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 400 g de spaghetti
- 200 g de pecorino romano
- 150 g de joue de porc séchée) à défaut poitrine salée nature.
- 4 jaunes d'oeuf
- 1 oeufs entier
- poivre noir moulu
- sel (une petite pincée car le Pecorino et le guanciale ou poitrine sont déjà assez salés
- 1 cuillères à soupe d'huile d'olive
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