La véritable recette de la carbonara

Cuisson : 10min
Préparation : 2min
Total : 12min
4 Personnes

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Description

La véritable recette de la carbonara : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 400 g de spaghetti
  • 200 g de pecorino romano
  • 150 g de joue de porc séchée) à défaut poitrine salée nature.
  • 4 jaunes d'oeuf
  • 1 oeufs entier
  • poivre noir moulu
  • sel (une petite pincée car le Pecorino et le guanciale ou poitrine sont déjà assez salés
  • 1 cuillères à soupe d'huile d'olive

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