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Lapin à la moutarde en cocotte en fonte
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Lapin à l'italienne
Auteur :
Cuisine AZ
Description
Cette recette de lapin à l'italienne est riche d'authenticité, mais aussi de saveurs et de gourmandise. A tester rapidement !
Ingrédients
- Lapin 1
- Vin blanc 40 cl
- Champignon(s) de paris 200 g
- Lardons fumés 100 g
- Beurre 30 g
- Échalote(s) 6
- Ail 3 gousse(s)
- Carotte(s) 1
- Oignon(s) 1
- Concentré de tomate 1 boîte(s)
- Bouquet(s) garni(s) 1
- Fécule de maïs 2 c. à soupe
- Sel
- Poivre
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