Lasagnes végétariennes

Cuisson : 30min
Préparation : 30min
Total : 60min
4 personnes
Recette Lasagnes végétariennes — 4 personnes Lasagne végétarienne

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Végétarien en plats

Description

Lasagnes végétariennes : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 1 kg de légumes (oignon, épinards, carottes, cèleri, broccoli, haricots ...)
  • 50 g de farine
  • lait et beurre pour 750 ml de béchamel
  • 50 g de beurre
  • 200 g de cheddar râpé
  • 1 cuillères à café de moutarde
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • 2 tours de moulin de poivre
  • 400 g de tomates pelées et épépinées dans leur jus
  • 6 feuilles de lasagnes (dépend de la taille du plat)
  • 2 boules de mozzarella et/ou ricotta râpées
  • 1 sachets de parmesan râpé (autant que nécessaire)
  • 1 oeufs
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