Le riz au lait des maharadjas (kheer)

Name: Le riz au lait des maharadjas (kheer)
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Dessert
Ingredients: 100 g de riz thai (ou basmati); 600 ml de lait; 4 cuillères à soupe de sucre; 4 gousses de cardamome verte; 1 cuillères à soupe d'amandes effilées; 1 cuillères à soupe de pistaches (non salées !) écrasées / si vous n'en trouvez pas, la recette est très bonne sans aussi; 1 doses de safran

Cuisson : 45min

Préparation : 5min

Total : 50min

6 personnes

Riz au lait

Auteur : Hélène

Description

Le riz au lait des maharadjas (kheer) : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

100 g de riz thai (ou basmati)
600 ml de lait
4 cuillères à soupe de sucre
4 gousses de cardamome verte
1 cuillères à soupe d'amandes effilées
1 cuillères à soupe de pistaches (non salées !) écrasées / si vous n'en trouvez pas, la recette est très bonne sans aussi
1 doses de safran