Lentilles et saucisses façon laurent

Cuisson : 55min
Préparation : 30min
Total : 85min
5 personnes
Recette Lentilles et saucisses façon laurent — 5 personnes Saucisse lentilles

Description

Lentilles et saucisses façon laurent : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 500 g de lentilles vertes du Puy.
  • 1 oignons moyen voir gros.
  • 1 oignons petit piqué de 3 clous de girofle.
  • 4 carottes épluché et coupé en rondelle de 1/2 cm.
  • 1 poireaux coupé en rondelle de 2 cm.
  • 50 saucisses (varie selon les gouts) coupé en morceau d'environ 8cm.
  • 100 g de lardons nature coupé en dès. (A partir d'une tranche de poitrine fraiche)
  • 95 g de sauce tomate . (1 boite)
  • 200 g de champignons de Paris entier. (1 boite)
  • 2 branches de thym .
  • 2 feuilles de laurier .
  • sel (gros), Poivre et 1 tablette de bouillon de bœuf.
  • 15 g de beurre
  • 15 cl de vin blanc .
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