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Mini quiche sans pâte
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Maki-sushi
Auteur :
Delphine de Olivet
Description
Les maki, ces délicieux petits rouleaux japonais, sont un trésor de la cuisine asiatique. Esthétique, cette recette de maki sushi tout droit venue du pays du soleil levant n'est pas si compliquée qu'elle en a l'air ! Le secret réside dans une bonne préparation du riz rond. Le riz est…
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riz, jambon cru, tome de brebis, piment vert, vinaigre de cidre, ail, piment d'Espelette