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Maquereaux marinés
Le maquereau mariné est un plat plein de caractère qui fait vibrer les papilles à chaque bouchée. Imaginez la douceur…
Maquereaux au vin blanc et petits légumes
Auteur :
Pierre de Auxerre
Description
Bon à savoir : le vin blanc compense l'excès de graisse des maquereaux, comme le faisaient autrefois les groseilles à maquereau (d'où leur nom) !
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