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Mayonnaise au tupperware
Envie d’une mayonnaise maison express ? Avec un jaune d’œuf frais, un trait de moutarde relevée, du vinaigre parfumé et…
Mayonnaise
Auteur :
Cuisine AZ
Description
Le point commun entre les œufs mimosa, l’aïoli et la sauce cocktail ? La mayo, bien sûr ! Condiment incontournable du frigo, cette sauce froide consiste historiquement en une émulsion entre huile et jaune d’œuf. Aujourd’hui, elle s'additionne aussi de vinaigre, de jus de citron ou de moutarde. S’il faut…
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