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Tomates mozzarella revisitée
Tomates mozzarella revisitée : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Melanzane à la parmagiana (aubergines à la tomate et à la mozzarella)
Auteur :
Anne 007
Description
Melanzane à la parmagiana (aubergines à la tomate et à la mozzarella) : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 400 g de mozzarella
- 4 aubergines
- 500 g de tomate juteuses
- 1 oignons
- 1/2 bouquets de basilic
- 2 brins de thym
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 100 g de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- huile de friture
- gros sel
- poivre
- sel
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