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Meringues croquantes à la noisette et au chocolat
Auteur :
Hervé Palmieri
Description
Meringues croquantes à la noisette et au chocolat : un dessert delicat qui marie parfaitement douceur et fraicheur.
Ingrédients
- 175 g de sucre glace
- 150 g de noisettes entières ou de poudre de noisette (ou noix de pécan ou cacahuètes)
- 2 blancs d'oeuf
- 1 pincée de sel
- 100 g de chocolat au lait ou noir
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