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Recette de la carbonade flamande de bœuf
Découvrez ma recette de la carbonade flamande, plat régional du nord de la France ! Du bœuf mijoté à la…
Mijoté de veau aux carottes
Auteur :
Hervé Palmieri
Description
Une des première vidéos que j’ai réalisée (la qualité de l’époque n’est pas top mais ça fait vintage…). Le mijoté de veau aux carottes fondantes et à la coriandre. Une recette facile à réaliser à la cocotte (avec ou sans pression), qui s’accompagne de tagliatelles fraîches ou de riz sauvage…
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