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Tartelettes façon lorraine
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Mini-tartelettes à la sobresada et aux petits légumes
Auteur :
Valérie de LIGNAN SUR ORB
Description
La sobresada est une spécialité majorquine (de Palma de Majorque - Baléares). On la trouve en supermarché. Cela s'apparente au chorizo et cela se présente comme une pâte molle.
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