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Fajitas de poulet au cooking chef
Fajitas de poulet au cooking chef : cette recette de plat principal savoureuse et reconfortante plaira a toute la famille.
Mole negro
Auteur :
Anonyme
Description
Mole negro : cette recette de plat principal savoureuse et reconfortante plaira a toute la famille.
Ingrédients
- 500 g de piment rouges évidés et épépinés (réservez les graines )
- 100 g de saindoux
- 1 oignons
- 1 gousses d'ail
- 3 tortillas
- 50 g d'amandes mondés
- 30 g d'arachide
- sésame
- 1 bâtons de cannelle
- piment
- 1 pincées d'anis étoilé
- 1 cuillères à café de cumin
- 1 cuillères à café d'origan
- 1 cuillères à café de marjolaine séchée
- 1 cuillères à soupe de sucre
- 7 grains de coriandre
- 5 grains de poivre
- 4 clous de girofle
- raisins secs
- 300 g de chocolat
- 250 g de tomates pelées
- 2 poulets cuit au four
- eau coup d'eau
- carotte
- oignon
- sel
- bouquet garni
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