Mon pain d'épices aux pruneaux par laurent mariote

Cuisson : 90min
Préparation : 25min
Total : 115min
6 personnes
Recette Mon pain d'épices aux pruneaux par laurent mariote — 6 personnes Autres gâteaux

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Description

Mon pain d'épices aux pruneaux par laurent mariote : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 35 cl de lait entier
  • 1 cuillères à soupe de thé Earl Grey ou thé de Noël
  • 80 g de beurre
  • 80 g de miel de forêt
  • sucre complet (rapadura ou muscovado)
  • 300 g de pruneau dénoyauté
  • 2 cuillères à café de quatre-épices ou épices à pain d'épices
  • 250 g de farine T55
  • 80 g de farine de sarrasin
  • 10 g de bicarbonate de soude
  • 1 pincées de sel gris fin
  • 1 blancs d'oeuf
  • 150 g de sucre glace
  • jus de citron (quelques gouttes)
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