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Curry à la népalaise
Curry à la népalaise : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Mouclade au curry à la charentaise
Auteur :
alarc'h
Description
Mouclade au curry à la charentaise : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- moules 4 litres
- beurre
- 1 échalotes
- 1 verres de vin blanc sec
- 1 verres de Liqueur de cognac
- 1 cuillères à café de farine
- 1 bols de jus de cuisson des moules
- 1 cuillères à café de curry
- 1 jaunes d'oeuf
- crème fraîche (selon le goût, au moins deux cuillerées à café)
- demi de citron
- poivre
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