Moules froides à ma façon

Cuisson : 10min
Préparation : 30min
Total : 40min
4 personnes
Recette Moules froides à ma façon — 4 personnes Moules

Description

Moules froides à ma façon : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 2 kg de moules fraîches
  • 2 gousses d'ail
  • 1 échalotes
  • thym
  • laurier
  • ciboulette
  • 15 cl de vin blanc de cuisine
  • 15 cl de crème fraîche épaisse
  • mayonnaise (quantité à ajuster selon les goûts)
  • 30 g de beurre
  • poivre
  • sel
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