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Poires au coulis de chocolat
Poires au coulis de chocolat : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Mousse de poire sur coulis au chocolat
Description
Mousse de poire sur coulis au chocolat : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 6 demis de poire au sirop bien froides (sortant du réfrigérateur)
- 1 grosses cuillères à soupe de mascarpone bien froide
- 1 cuillères à soupe de sucre blanc
- 1/2 tablettes de chocolat pâtissier
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
- 10 g de beurre
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