Nems au porc haché et à l'aubergine rôtie

Cuisson : 30min
Préparation : 50min
Total : 80min
6 personnes

Description

Nems au porc haché et à l'aubergine rôtie : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 250 g de viande hachée de porc
  • 250 g d'aubergine
  • 1 bouquets de basilic
  • 20 g d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson
  • 3 cuillères à soupe de sauce d'huître
  • 2 cuillères à soupe de soja
  • 1 cuillères à soupe de sucre de palme
  • 1 pincées de poivre
  • 3 branches d'oignon nouveau émincées
  • 200 g de feuille de riz (soit 24 feuilles)(doll spring roll pastry)
  • 8 cuillères à soupe d'huile d'olive

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feuille de riz, escalope de dinde, oignon, carotte, menthe, nuoc mam, sauce soja, crème liquide, sel, poivre