Nems aux porcs

Cuisson : 5min
Préparation : 60min
Total : 65min
8 personnes
Recette Nems aux porcs — 8 personnes Nems

Description

Nems aux porcs : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1 kg de porc
  • 3 oignons
  • 50 g d'ail (une tête entière)
  • 2 carottes
  • 200 g de champignon noir
  • 8 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de nuoc mam
  • 50 g de vermicelles chinoises
  • 1/2 cuillères à café de glutamate
  • 1 cuillères à café de sucre
  • 1 cuillères à café rases de poivre
  • 1 filets d'huile de tournesol (pour frire)
  • 30 feuilles de riz de 19 cm de diamètre
  • 1 citrons verts
  • 35 g de sucre
  • 125 g d'eau
  • 28 g de nuoc mam
  • 1 gousses d'ail
  • 1/4 cuillères à café de purée de piment
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