Nems aux porcs

Description

Nems aux porcs : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

• ✓ 1 kg de porc
• ✓ 3 oignons
• ✓ 50 g d'ail (une tête entière)
• ✓ 2 carottes
• ✓ 200 g de champignon noir
• ✓ 8 oeufs
• ✓ 2 cuillères à soupe de nuoc mam
• ✓ 50 g de vermicelles chinoises
• ✓ 1/2 cuillères à café de glutamate
• ✓ 1 cuillères à café de sucre
• ✓ 1 cuillères à café rases de poivre
• ✓ 1 filets d'huile de tournesol (pour frire)
• ✓ 30 feuilles de riz de 19 cm de diamètre
• ✓ 1 citrons verts
• ✓ 35 g de sucre
• ✓ 125 g d'eau
• ✓ 28 g de nuoc mam
• ✓ 1 gousses d'ail
• ✓ 1/4 cuillères à café de purée de piment

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