Noix de saint-jacques à la crème de safran

Cuisson : 10min
Préparation : 20min
Total : 30min
4

Description

Noix de saint-jacques à la crème de safran : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • Saint-Jacques 12 noix
  • Échalote(s) 2
  • Beurre 40 g
  • Crème liquide 20 cl
  • Vin blanc 10 cl
  • Eau 2 c. à soupe
  • Fumet de poisson 4 c. à café
  • Filament de Safran 1
  • Sel, poivre

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