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Cassolette de saint jacques à préparer la veille
Cassolette de saint jacques à préparer la veille : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Noix de saint-jacques à la crème de safran
Auteur :
Cuisine AZ
Description
Noix de saint-jacques à la crème de safran : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- Saint-Jacques 12 noix
- Échalote(s) 2
- Beurre 40 g
- Crème liquide 20 cl
- Vin blanc 10 cl
- Eau 2 c. à soupe
- Fumet de poisson 4 c. à café
- Filament de Safran 1
- Sel, poivre
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