Œufs mimosa aux petits pois

Cuisson : 10min
Préparation : 15min
Total : 25min
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Description

Les œufs mimosa aux petits pois et mascarpone revisitent un grand classique avec une touche printanière et crémeuse. Petits pois tendres, mascarpone onctueux, piment d'Espelette et menthe fraîche s’accordent à merveille pour colorer ce plat. Parfaits à l’apéritif ou en entrée, ils offrent fraîcheur et saveur en toute simplicité, dans…

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