Oie rôtie aux pommes

Cuisson : 2h
Préparation : 20min
Total : 2h 20min
6
Recette Oie rôtie aux pommes — 6 Oie

Description

Oie rôtie aux pommes : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • Oie 3 kg
  • Pomme Reinette(s) 2 kg
  • Calvados 15 cl
  • Beurre 80 g
  • Oignon(s) 1
  • Échalote(s) 3
  • Persil 5 brin(s)
  • Huile 2 c. à soupe
  • Miel liquide 2 c. à soupe
  • Clou(s) de girofle
  • Sel, poivre
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